今回の食べ歩きは沖縄にある尊尊我無さんへ。 グルメな知人はお昼に沖縄そばを食べ、沖縄そばの印象が変わったと、とても素晴らしいと評価をしていたお店なので期待が膨らみます。 予約はインターネット経由でもすることができ、まずはネット経由で仮予約を…

2年ちょっとぶりとなったすぎ本さん。 週末はらぁ麺やまぐちが通し営業な為、早稲田から鷺ノ宮に移動し梯子麺。いや〜かなり経ってしまいましたが、私が再訪したかったお店の一つ。 17:50に到着すると6人ほど、並んでいました。 18時になると同時に開店、通…

神楽坂にある石かわの系列店。 石かわと共に三ツ星だ。 基本的には2ヶ月先までの予約受付。 電話が繋がりづらい場合はお昼ぐらいの時間帯がベスト。※仕込みなどやってますのでお店にはお弟子さん達がいます。 こちらは9月のお料理になります。 ・先附 小吸物…

この日はお昼にずっと気になっていたラーメン屋さん。こちらの汁無し坦々麺が食べたくて伺った。 最寄り駅は錦糸町駅。 一応近くに来ているのだが、地図で確認するもそれらしいものは見当たらない、、、 と思っていたらありました。 外観は今回撮ってません…

私が福岡で通っているお鮨屋さんの一つ。 西中洲に移転して何度も来たことはあるが、最高峰レベルから未だに進化しているという驚くようなお店。 ミシュランガイド福岡・佐賀2014年 特別版では一つ星を獲得された。 ※この時は移転前 今や日本全国からさかい…

場所は非公開なので知ってる方も多いと思いますが伏せます。 庄司夏子シェフ。 フロリレージュでスーシェフを務めていた実力者、そして顔が物凄く小さく綺麗なシェフ!! étéの入手困難なフルーツタルトを購入した方のみ、お店に伺うことのできるという幻の様…

まず、はじめに。 食べ比べでもなく食パン一本でどう尺をとろうかと考えながら並んでいた自分に喝!! お店に入り、食パンを買いたいと告げると番号札と注意書きのカードを渡された。 ちなみに内容は下記の通り。 ・お並び頂いた順番に、お1人様1枚ずつお渡し…

彼女、彼氏と特別な日にお洒落なレストランに行きたい！そう思う方は多いのではないでしょうか？ しかし、あまり外食の経験があまりないと色々と気になることがあると思います。私は当時特に気になったのがドレスコード。ドレスコードはお店によって様々です…

まだ、お店の紹介をしてませんが、何故食べ歩きを始めたのかこちらに記載したいと思います。 人によって食にはまるタイミングは違うと思います。 私は地元が福岡で福岡のらーめんを紹介している本に出会いました。 その時に福岡のらーめんを色々と巡ったのが…

はじめまして。 某ブログで数年記事を書いていまして、そちらのおすすめレビュアー等になっていますが、お店以外のこと以外など、もう少し幅広く記事を書きたいと思いこちらでブログを開設しました。 皆様が評価しているお店もそうですが、あまり知られてな…