はじめまして。
某ブログで数年記事を書いていまして、そちらのおすすめレビュアー等になっていますが、お店以外のこと以外など、もう少し幅広く記事を書きたいと思いこちらでブログを開設しました。
皆様が評価しているお店もそうですが、あまり知られてないお店や評価がまだされてないお店などたくさんご紹介できたらと思います。
例えば地方ではアクセスがいいところは口コミが上がるので点数があがり、アクセスが悪く本当にいいお店が点数が低かったり。まぁそういうお店は常連さんでうまく回ってますでしょうし、新規のお客さんが別に来なくてもという考え方かもしれませんがもっともっと素晴らしいと思うお店を直接的に紹介したいと思います。
とはいえ、そんなにたくさんの場所を行ったわけではありませんが、このブログと共に成長できるよう頑張りたいと思います。
こちらではお料理の感想と他に食材のことや文化のことなどそのお店で学んだこと、または体験したことなども書こうと思いますので、どうかよろしくお願い致します。
