2021-02-24から1日間の記事一覧

香川うどん旅③釜玉の聖地　山越うどん

今日ご紹介する山越うどんは「釜玉うどん」発祥のお店お店は昭和１６年創業と歴史のあるお店。当時は卸し専門の製麺所で店内にはテーブルが一卓だけあり、そちらでうどんを食べていたそう。お客さんの中に毎回生たまごを持参するお客さんがいてそれをお店の…