2020-09-28から1日間の記事一覧

絶妙な豆の存在感、塩加減、行列の理由がわかる豆大福

今日は護国寺にある「群林堂」の和菓子を紹介いたします。ご存じの方も多いかと思いますがこちらの群林堂の豆大福は東京三大豆大福の一つされており、かの三島由紀夫や松本清張にも愛されていたといわれております。今回は豆大福に加え和菓子を二種紹介しよ…