以前から気になっていたステーキハウス。
予約なしでフラッと入ったがどうやら予約しないと入れない可能性が高そう。この日は平日だったがひとテーブルを除いて満席だった。
ステーキにはサラダ、ライスｏｒパンがついており今回お肉はテンダーロインの12oz、ライスをお願いした。
焼き方はミディアムレア。
オリオンビールの中瓶を頼み、まってるとお通しらしきものが登場
あさりの酒蒸し お通し？
結構塩味強めでバターも効いている
お酒に合わせるなら最適な味付け
葱が割と香りが強く甘みも強い
酸味が強そうな香りだったが、オイルによってまろやかでそこまで酸味は感じない。レタスやトマト、レッドキドニーのサラダ。
そしてステーキがきたー
そしてコーンにいんげん、人参にじゃがいも
お米はややかためでお肉に合う
肉にはブラックペッパー
ソースは某焼肉のタレがさらっとなり、ガーリックをきかせたような味わい。
シークワーサーのシャーベットかサトウキビのシャーベット
すっきりしたいのでシークワーサーのシャーベットをお願いした
シークワーサーのシャーベットは
結構香料が入っている感じ
少し粘り気のあるシャーベット。
ちなみにお肉は全てここで焼くみたい
地元の人に人気のステーキハウスだった。
ご馳走様です。
